Bihar Board 12th Home Science Objective Important Questions Part 2

 Bihar Board 12th Home Science Objective Important Questions Part 2

Bihar Board 12th Home Science Objective Important Questions Part 2

प्रश्न 1.
सूखी धुलाई इस्तेमाल किये जाते हैं
(a) सूती वस्त्र के लिए
(b) रेशमी वस्त्र के लिए
(c) जूट के वस्त्र के लिए
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(b) रेशमी वस्त्र के लिए

प्रश्न 2.
ढोकला किस विधि से बनाया जाता है ?
(a) किण्वन
(b) सेंक कर
(c) वाष्पन
(d) तलकर
उत्तर:
(c) वाष्पन

प्रश्न 3.
रेशा जो मजबूत होता है व रस्सियाँ बनाने के काम आता है, हैं
(a) सूती
(b) रेयॉन
(c) रेशम
(d) नायलॉन
उत्तर:
(a) सूती

प्रश्न 4.
सांकेतिक भाषा का प्रयोग होता है
(a) अंधों के लिए
(b) असामाजिक बच्चों के लिए
(c) विकलांग बच्चों के लिए
(d) गूंगे तथा बहरे बच्चों के लिए
उत्तर:
(d) गूंगे तथा बहरे बच्चों के लिए

प्रश्न 5.
रेफ्रीजरेटर का प्रयोग होता है
(a) प्रशीतन में
(b) किण्वन में
(c) निर्जलीकरण में
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) प्रशीतन में

प्रश्न 6.
ज्यादा ऊष्मा और शक्ति उत्पादन करने वाला पदार्थ है
(a) वसा
(b) कार्बोहाइड्रेट
(c) प्रोटीन
(d) कैल्शियम
उत्तर:
(b) कार्बोहाइड्रेट

प्रश्न 7.
पोषण मानव जीवन की ………….. आवश्यकता है।
(a) प्राथमिक
(b) द्वितीयक
(c) तृतीयक
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) प्राथमिक

प्रश्न 8.
दो से छः वर्ष तक की आयु को कहते हैं
(a) शैशवावस्था
(b) बाल्यावस्था
(c) किशोरावस्था
(d) प्रौढ़ावस्था
उत्तर:
(b) बाल्यावस्था

प्रश्न 9.
मासिक वेतन परिवार की किस आय के अंतर्गत आता है ?
(a) मौद्रिक आय
(b) वास्तविक आय
(c) आत्मिक आय
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) मौद्रिक आय

प्रश्न 10.
विकासात्मक मनोविज्ञान लाभदायक है
(a) बच्चों के लिए
(b) शिक्षकों के लिए
(c) अभिभावकों के लिए
(d) इन सभी के लिए
उत्तर:
(d) इन सभी के लिए

प्रश्न 11.
कौन-सी रेखा लम्बाई की आभासी है ?
(a) खड़ी रेखा
(b) पड़ी रेखा
(c) वक्र रेखा
(d) क्रॉस रेखा
उत्तर:
(a) खड़ी रेखा

प्रश्न 12.
किसान विकास पत्र खरीदता हैं
(a) दुकान से
(b) बैंक से
(c) डाकखाना से
(d) एल० आई० सी० से
उत्तर:
(c) डाकखाना से

प्रश्न 13.
‘एगमार्क’ किन पदार्थों की गुणवत्ता और शुद्धता तय करता है ?
(a) पेय पदार्थ
(b) इलेक्ट्रॉनिक पदार्थ
(c) कृषि पदार्थ
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(a) पेय पदार्थ

प्रश्न 14.
एफ० पी० ओ० का पूर्ण रूप क्या है ?
(a) फुड प्रोडक्ट ऑर्डर
(b) मिट प्रोडक्शन कन्ट्रोल ऑर्डर
(c) इनवायरमेंट कनजरवेशन ऑर्डर
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) फुड प्रोडक्ट ऑर्डर

प्रश्न 15.
एफ० पी० ओ० मार्क वाले खाद्य पदार्थ हैं।
(a) जैम
(b) जेली
(c) आचार
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 16.
WHO का पूरा रूप है
(a) वर्ल्ड हेल्थ आर्गनाइजेशन
(b) फुड एण्ड एग्रीकल्चर आर्गनाइजेशन
(c) वोमेन हेल्थ आर्गनाइजेशन
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) वर्ल्ड हेल्थ आर्गनाइजेशन

प्रश्न 17.
वस्त्र आवश्यक है
(a) शरीर के आवरण हेतु
(b) शरीर को गर्म रखने हेतु
(c) सामाजिक प्रतिष्ठा हेतु
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 18.
कपड़ों के चयन में किन-किन बातों पर ध्यान देना चाहिए ?
(a) कपड़े की किस्म
(b) कपड़े की सिलाई
(c) शैली एवं फैशन
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 19.
भारत की स्वास्थ्य समस्या क्या है ?
(a) संक्रामक रोग की समस्या
(b) बढ़ती जनसंख्या की समस्या
(c) पोषण की समस्या
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(d) इनमें से कोई नहीं

प्रश्न 20.
माँ के स्तन से निकलने वाला पहला दूध क्या कहलाता है ?
(a) विटामिन
(b) प्रोटीन
(c) कैल्शियम
(d) कोलस्ट्रम
उत्तर:
(d) कोलस्ट्रम

प्रश्न 21.
दूध सबसे अच्छा स्रोत है
(a) कैल्शियम का
(b) विटामिन ए का
(c) विटामिन डी का
(d) कार्बोहाइड्रेट का
उत्तर:
(a) कैल्शियम का

प्रश्न 22.
उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम के अंतर्गत उपभोक्ताओं को क्या-क्या अधिकार दिया गया है ?
(a) चयन का अधिकार
(b) सुरक्षा का अधिकार
(c) उपभोक्ता शिक्षा का अधिकार
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 23.
आहारीय मिलावट प्रतिबंधात्मक कानून लागू हुआ
(a) 4 जून, 1955 में
(b) 1 जून, 1968 में
(c) 1 जून, 1959 में
(d) 1 जून, 1955 में
उत्तर:
(d) 1 जून, 1955 में

प्रश्न 24.
बच्चे को पूरक आहार कितने माह के बाद से देनी चाहिए ?
(a) 6 माह
(b) 8 माह
(c) 3 माह
(d) 9 माह
उत्तर:
(a) 6 माह

प्रश्न 25.
धन को बढ़ाने के लिए क्या करना चाहिए ?
(a) बैंक में फिक्स्ड डिपोजिट
(b) किसान विकास पत्र
(c) मोटर
(d) (a) और (b) दोनों
उत्तर:
(d) (a) और (b) दोनों

प्रश्न 26.
जन्म से ही शिशु में किस संवेग का प्रदर्शन होता है ?
(a) प्यार
(b) भय
(c) क्रोध
(d) नापसंद
उत्तर:
(d) नापसंद

प्रश्न 27.
कार्बोहाइड्रेट का सबसे सरल रूप होता है
(a) एमीनो एसिड
(b) ग्लूकोज
(c) वसीय अम्ल
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(d) इनमें से कोई नहीं

प्रश्न 28.
बच्चों को किस रोग से बचने के लिए विटामिन ‘ए’ की खुराक दी जाती है ?
(a) शारीरिक शक्ति की क्षीणता
(b) भार में कमी
(c) कमजोरी
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(a) शारीरिक शक्ति की क्षीणता

प्रश्न 29.
निम्न में से कौन क्रियात्मक विकास नहीं है ?
(a) सिर संभालना
(b) बोलना
(c) घुटनों के बल चलना
(d) पकड़ना
उत्तर:
(b) बोलना

प्रश्न 30.
भोजन के पौष्टिक मूल्य में वृद्धि करने की विधि है
(a) खमीरीकरण
(b) अंकुरीकरण
(c) विभिन्न भोज्य पदार्थों का मिश्रीकरण
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 31.
पाचन, अवशोषण एवं चयापचय में जल किस स्रोत से मदद करता है ?
(a) लार ग्रंथियों से निकला जल
(b) ऊपर से पीया गया जल
(c) भोज्य पदार्थों से निकला जल
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 32.
निम्न में से कौन बच्चे का पारिवारिक समाजीकरण का साधन नहीं है ?
(a) बच्चे का जन्मक्रम
(b) माता-पिता से सम्बन्ध
(c) दोस्तों से सम्बन्ध
(d) भाई-बहनों से सम्बन्ध
उत्तर:
(c) दोस्तों से सम्बन्ध

प्रश्न 33.
संक्रामक रोग से तात्पर्य है
(a) रोग का बार-बार होना
(b) रोग का लम्बे समय तक बने रहना
(c) एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति को लगना
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(c) एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति को लगना

प्रश्न 34.
निम्न में से कौन प्रत्यक्ष वास्तविक आय है ?
(a) कार्यालय से मुफ्त मकान
(b) सस्ते मूल्य पर पौष्टिक सामग्री खरीदना
(c) निःशुल्क स्वास्थ्य सेवाएँ
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(d) इनमें से कोई नहीं

प्रश्न 35.
सम्पूर्ण धुलाई क्रिया के अंतर्गत कौन शामिल नहीं है ?
(a) दाग-धब्बे छुड़ाना
(b) धुलाई
(c) सुखाना
(d) इस्तरी करना
उत्तर:
(d) इस्तरी करना

प्रश्न 36.
उपभोक्ता के अधिकार कौन नहीं है ?
(a) चयन का
(b) क्षतिपूर्ति का
(c) दुकान में रेड करवाने का
(d) शिकायत दर्ज करने का
उत्तर:
(c) दुकान में रेड करवाने का

प्रश्न 37.
कौन रोजगार अन्यत्र रोजगार एवं स्व-रोजगार दोनों क्षेत्रों में संभव है ?
(a) ड्रेस डिजाइनर
(b) डायटीशियन
(c) आंतरिक सज्जाकार
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(d) इनमें से सभी

प्रश्न 38.
जन्म से तीन वर्ष की आयु तक बालक का भार होता है
(a) दो गुना
(b) तिगुना
(c) चौगुना
(d) पाँच गुना
उत्तर:
(b) तिगुना

प्रश्न 39.
बच्चों को पोलियो और डी० पी० टी० का बुस्टर डोज किस आयु में दिया जाता है ?
(a) 2-4 माह
(b) 16-24 माह
(c) 0-3 माह
(d) 6-9 माह
उत्तर:
(b) 16-24 माह

प्रश्न 40.
रोग निरोधी क्षमता कितने प्रकार की होती है ?
(a) 3
(b) 2
(c) 4
(d) 6
उत्तर:
(b) 2

प्रश्न 41.
कुकुरखाँसी से बचाव के लिए कौन-सा टीका लगाया जाता है ?
(a) बी० सी० जी०
(b) डी० पी० टी०
(c) पोलियो
(d) टिटनस
उत्तर:
(b) डी० पी० टी०

प्रश्न 42.
बच्चों को किस रोग से बचाने के लिए विटामिन ‘ए’ की खुराक दी जाती है ?
(a) रतौंधी
(b) पोलियो
(c) अतिसार
(d) इनमें से सभी
उत्तर:
(a) रतौंधी

प्रश्न 43.
क्षय रोग से निवारण के लिए कौन-सी टीका लगाया जाता है ?
(a) हेपेटाइटिस ‘बी’
(b) एम० एम० आर०
(c) बी० सी० जी०
(d) डी० पी० टी०
उत्तर:
(c) बी० सी० जी०

प्रश्न 44.
नवजात शिशु के जन्म के 48 घंटों के अंदर कौन-सा टीका लगता है ?
(a) डी० पी० टी०
(b) बी० सी० जी०
(c) पोलियो
(d) एम० एम० आर०
उत्तर:
(b) बी० सी० जी०

प्रश्न 45.
डी० पी० टी० का पहला टीका कब लगाया जाता है ?
(a) एक माह की आयु में
(b) दो माह की आयु में
(c) तीन माह की आयु में
(d) चार माह की आयु में
उत्तर:
(a) एक माह की आयु में

प्रश्न 46.
डी० पी० टी० का टीका किन तीनों रोगों से बचाव के लिए लगाया जाता है ?
(a) पोलियो, खसरा, हैपेटाइटिस बी
(b) डिप्थीरिया, काली खाँसी, टेटनस
(c) हैपेटाइटिस बी, एम० एम० आर०, टायफायड
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(b) डिप्थीरिया, काली खाँसी, टेटनस

प्रश्न 47.
टेटनस से बचने के लिए बच्चे को कौन-सा टीका लगाया जाता है ?
(a) डी० पी० टी०
(b) एम० एम० आर०
(c) पोलियो
(d) बी० सी० जी०
उत्तर:
(a) डी० पी० टी०

प्रश्न 48.
बी० सी० जी० का टीका दिया जाता है।
(a) जन्म के समय
(b) एक वर्ष
(c) दो वर्ष
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर:
(a) जन्म के समय