Bihar Board 12th Biology Objective Answers Chapter 10 मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव
Bihar Board 12th Biology Objective Answers Chapter 10 मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव
प्रश्न 1.
सूक्ष्मजीव पाये जाते हैं
(a) मृदा में
(b) ऊष्मीय द्वार में
(c) प्रदूषित जल में
(d) उपरोक्त सभी में
उत्तर:
(d) उपरोक्त सभी में
प्रश्न 2.
निम्न में से कौन से जीवों का संयोजन दही बनाने और उसके स्वाद के लिये उत्तरदायी है ?
(a) लैक्टोबैसिलस बुल्गरिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
(b) राइजोबियम मेलोलोटी और एजोटोबैक्टर
(c) बैसीलस सबटिलिस और इश्चेरिचिया कोलाई
(d) बैसीलस मंगाधर्मस और जैथोमोनास जातियाँ
उत्तर:
(a) लैक्टोबैसिलस बुल्गरिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
प्रश्न 3.
इनोक्यूलम को ताजे दूध को दही में परिवर्तित करने के लिये डाला जाता है, यहाँ इनोक्यूलम शब्द से तात्पर्य है
(a) विटामिन B12 से परिपूर्ण एक आरंभक
(b) प्रोटीन से परिपूर्ण एक आरंभक
(c) एक आरंभक जिसमें मिलियन्स LAB हों
(d) एक वायवीय पाचक
उत्तर:
(c) एक आरंभक जिसमें मिलियन्स LAB हों
प्रश्न 4.
निम्न में से कौन से एन्टीबायोटिक का उपयोग द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान अमेरिकन सैनिकों के उपचार में व्यापक रूप से किया गया ?
(a) नियोमायसिन
(b) बेसीदेसिन
(c) क्लोरमफेनिकाल
(d) पेनौसीलिन
उत्तर:
(d) पेनौसीलिन
प्रश्न 5.
प्रोबायोटिक्स हैं
(a) कैन्सर को प्रोत्साहित करने वाले सूक्ष्मजीव
(b) नए प्रकार के भोजन एलजेन्स
(c) जीवित सूक्ष्मजीवी भोजन पूरक
(d) सुरक्षित एन्टीबायोटिक्स।
उत्तर:
(c) जीवित सूक्ष्मजीवी भोजन पूरक
प्रश्न 6.
स्ट्रेप्टोमाइसिन प्राप्त होता है
(a) स्ट्रेप्टोमाइसीज ग्रेसीयस से
(b) एस. सैरेविसौ से
(c) एस. वेनेजुएली से
(d) एस. रामोसस से।
उत्तर:
(a) स्ट्रेप्टोमाइसीज ग्रेसीयस से
प्रश्न 7.
निम्न में से कौन से विकल्प में यीस्ट में अवायवीय श्वसन के दौरान बनने वाले उत्पाद हैं?
(a) H2O, CO2 व ऊर्जा
(b) H2S, C6H12O6 ऊर्जा
(c) CO2, C2H5OH व ऊर्जा
(d) H2O व CO2
उत्तर:
(c) CO2, C2H5OH व ऊर्जा
प्रश्न 8.
निम्न में से कौन से जीवों को उपयोग बीवरेजेस के उत्पादन में होता
(a) पेनीसीलियम नाटेटम
(b) सैकरोमाइसीज सैरीविसी
(c) एस्परजिलस नाइगर
(d) क्लॉस्ट्रीडियम ब्यूटायलिकम
उत्तर:
(b) सैकरोमाइसीज सैरीविसी
प्रश्न 9.
एन्जाइम जो फाइबिन को तोड़ने के लिये प्रभावी है
(a) प्रोटीयेज
(b) एमाइलेज
(c) लाइपेज
(d) स्ट्रेप्टोकाइनेज ।
उत्तर:
(d) स्ट्रेप्टोकाइनेज ।
प्रश्न 10.
कुछ सूक्ष्मजीवों से उत्पन्न रसायन जो अन्य सूक्ष्मजीवों को मार सकते हैं या उनकी वृद्धि को अवरूद्ध कर सकते हैं, वे कहलाते हैं
(a) एन्टीसेप्टिक्स
(b) एन्टएसिड्स
(c) एन्टीबायोटिक्स
(d) उपरोक्त सभी ।
उत्तर:
(c) एन्टीबायोटिक्स
प्रश्न 11.
स्टेटिन्स जो रक्त कॉलेस्ट्राल का स्तर कम करने में उपयोग होते हैं, उनका निष्कर्षण होता है
(a) एल्गी से
(b) बैक्टीरिया से
(c) वायरस से
(d) यीस्ट से।
उत्तर:
(d) यीस्ट से।
प्रश्न 12.
मोनस्कस परप्यूरियस एक यीस्ट है, जिसका उपयोग व्यावसायिक रूप से निम्न के उत्पादन में होता है
(a) साइट्रिक एसिड
(b) इथेनॉल
(c) रक्त कॉलेस्ट्राल स्तर कम करने वाले स्टेटिन्स
(d) स्ट्रेप्टोकाइनेज में जो रक्त वाहिनियों से पक्के को हटाता है।
उत्तर:
(c) रक्त कॉलेस्ट्राल स्तर कम करने वाले स्टेटिन्स
प्रश्न 13.
निम्न में से कौन से एन्टीबायोटिक का उपयोग गले के संक्रमण को ठीक करने में होता है?
(a) नियोमाइसिन
(b) पॉलीमिक्सिस
(c) टेट्रासाइक्लिन्स
(d) विरीडीन
उत्तर:
(b) पॉलीमिक्सिस
प्रश्न 14.
बैक्टीरिया के समूह जो स्लाइम और फन्गल तन्तुओं द्वारा जुड़ कर जालीनुमा संरचना बनाते हैं, कहलाती है
(a) प्राथमिक आपंक
(b) कर्णक
(c) सक्रियीत आपंक
(d) अवायवीय आपंक
उत्तर:
(d) अवायवीय आपंक
प्रश्न 15.
पर्यावरण व वन मंत्रालय ने नदियों के जल प्रदूषण को रोकने के लिये निम्न में से कौन-से कदम उठाए हैं ?
(a) गंगा ऐक्शन प्लान
(b) नर्मदा ऐक्शन प्लान
(c) यमुना एक्शन प्लान
(d) (a) व (c) दोनों
उत्तर:
(d) (a) व (c) दोनों
प्रश्न 16.
वाहित मल के प्राथमिक उपचार के दौरान, जो ठोस कण नीचे बैठ जाते हैं, उन्हें कहते हैं
(a) ऊर्णक
(b) प्राथमिक आपक
(c) सक्रियीत आपक
(d) अवायवीय आपंक।
उत्तर:
(b) प्राथमिक आपक
प्रश्न 17.
वाहित मल उपचार की एक प्रक्रिया जिसमें व्यर्थ में उपस्थित अपघटक बैक्टीरिया के एक भाग को प्रक्रिया के आरंभ में पुनः चक्रित करते हैं, उसे कहते हैं
(a) प्राथमिक उपचार
(b) सक्रियीत आपंक उपचार
(c) तृतीयक उपचार
(d) उपरोक्त में से कोई नहीं।
उत्तर:
(b) सक्रियीत आपंक उपचार
प्रश्न 18.
एक नदी के जल की बायोकेमिकल ऑक्सीजन डिमांड (BOD)
(a) का संबंध जल में ऑक्सीजन की सान्द्रता से नहीं है।
(b) यह जल में साल्मोनेला की मात्रा बताती है।
(c) यह नदी के जल में वाहित मल मिलने पर बढ़ती है।
(d) शैवाला प्रस्फुटन के दौरान यह अपरिवर्तित रहती है।
उत्तर:
(c) यह नदी के जल में वाहित मल मिलने पर बढ़ती है।
प्रश्न 19.
व्यर्थ जल के जैविक उपचार का उद्देश्य है
(a) BOD को कम करना
(b) BOD को बढ़ाना
(c) अवसादन को कम करना
(d) अवसादन को बढ़ाना ।
उत्तर:
(a) BOD को कम करना
प्रश्न 20.
द्वितीयक वाहित मल उपचार के दौरान बनने वाले सक्रियीत आपंक से संबंधित सही कथन का चयन करें।
(a) इसकी छोटी मात्रा को तौनता से अवसादन टैन्क से वायवीय टैक में भेज दिया जाता है।
(b) नि:सादन टैंक की तली पर जमते समय यह व्यर्थ जल में उपस्थित रोगजनक बैक्टीरिया को अवशोषित करता है।
(c) इसके एक मुख्य भाग का अवायवीय रूप से पाचन होता है।
(d) (a) व (c) दोनों।
उत्तर:
(d) (a) व (c) दोनों।
प्रश्न 21.
बायोगैस उत्पादन की प्रक्रिया है
(a) वायवीय प्रक्रिया
(b) अवायवीय प्रक्रिया
(c) सक्रिय प्रक्रिया
(d) अक्रिय प्रक्रिया
उत्तर:
(b) अवायवीय प्रक्रिया
प्रश्न 22.
निम्न में से कौन सा बैक्टीरिया पशुओं के समेन (आमाशय) में उपस्थित होता है?
(a) एजोटोबैक्टर
(b) राइजोबियम
(c) मीथेनोबैक्टीरियम
(d) एजोस्पाइरिलम
उत्तर:
(c) मीथेनोबैक्टीरियम
प्रश्न 23.
बायोगैस उत्पन्न होती है
(a) बायोमास के वायवीय विघटन द्वारा
(b) वायोमास के अवायवीय विघटन द्वारा
(c) मौनोजेनिक बैक्टीरिया की सहायता से
(d) (a) व (c) दोनों।
उत्तर:
(d) (a) व (c) दोनों।
प्रश्न 24.
सेल्यूलोजिक पदार्थ पर अवायवीय रूप से वृद्धि करने वाले मीथेनोजन्स उत्पन्न करते हैं
(a) मीथेन
(b) मीथेन व कार्बन डाय ऑक्साइड
(c) मीभेन व हाइड्रोजन
(d) मीथेन, कार्बन डाय ऑक्साइड व हाइड्रोजन ।
उत्तर:
(d) मीथेन, कार्बन डाय ऑक्साइड व हाइड्रोजन ।
प्रश्न 25.
बैसीलस थूरिजिएंसिस (Bt) स्ट्रेन का उपयोग निम्न के उत्कर्ष डिजाइन में होता है
(a) जैव उर्वरक
(b) जैव-धातु उत्खनन तकनीक
(c) जैव-खनिज निर्माण प्रक्रिया
(d) जैव कीटनाशक पौधों।
उत्तर:
(d) जैव कीटनाशक पौधों।
प्रश्न 26.
निम्न में से कौन एक जैव पीड़कनाशी के रूप में उपयोग नहीं होता है?
(a) ट्राइकोडर्मा हार्जिएनम
(b) न्यूक्लियोपोलोहिड्रोवायरस
(c) जैन्थोमोनास कम्पस्टिस
(d) वैसीलस पूरिनजिलिस
उत्तर:
(c) जैन्थोमोनास कम्पस्टिस
प्रश्न 27.
एक सूक्ष्मजीवी जैव नियंत्रण कारक जिसको तितलियों के कैटरपिलर्स को नियंत्रित करने में उपयोग करते हैं
(a) ट्राइकोडा पॉलीस्पोरम
(b) बैसौलस थूरिजिसस
(c) स्ट्रेप्टोकोकस
(d) माइकोराइना
उत्तर:
(b) बैसौलस थूरिजिसस
प्रश्न 28.
बैक्यूलोवायरस न्यूक्लियोपॉलीहिडोवायरस) नहीं दशांता है
(a) परपोषी विशिष्टता
(b) कम लाभदायक क्रिया
(c) लक्ष्यहीन रोगजनकों पर प्रभाव
(d) IPM कार्यक्रम में उपयोगिता
उत्तर:
(c) लक्ष्यहीन रोगजनकों पर प्रभाव
प्रश्न 29.
जैव पीड़कनाशक हैं
(a) यह रसायन जिनका उपयोग पीड़क को नष्ट करने में होता है।
(b) सजीव या उनके उत्पादन जिनका उपयोग पौड़कों के नियंत्रण में होता है।
(c) वे जीव जो फसलों को नष्ट करते हैं।
(d) उपरोक्त में से कोई नहीं।
उत्तर:
(b) सजीव या उनके उत्पादन जिनका उपयोग पौड़कों के नियंत्रण में होता है।
प्रश्न 30.
समाकलित पीड़क प्रबंधन (IPM) इनके अधिक उपयोग का विरोध करता है
(a) जैविक विधियों
(b) रसायन पौड़क नाशकों
(c) यांत्रिकी विधियों
(d) उपरोक्त सभी।
उत्तर:
(b) रसायन पौड़क नाशकों
प्रश्न 31.
जब एक प्राकृतिक परभक्षी (सजीव) को अन्य रोगजनक जीवों के नियंत्रण के लिये प्रयोग करते हैं, तब यह प्रक्रिया कहलाती है
(a) जैविक नियंत्रण
(b) जेनेटिक अभियांत्रिकी
(c) कृत्रिम नियंत्रण
(d) कन्पयूजन टैक्नीक ।
उत्तर:
(a) जैविक नियंत्रण
प्रश्न 32.
बैसीलस थूरिजिएंसिस का प्रयोग निम्न का नियंत्रण करने में होता
(a) बैक्टीरियल रोगजनक
(b) फन्गल रोगजनक
(c) निमेटोड्स
(d) कीट पीड़क ।
उत्तर:
(d) कीट पीड़क ।
प्रश्न 33.
दाइकोडर्मा हार्जिएनम इसके लिए एक उपयोगी मूक्ष्मजीव सावित हुआ है
(a) उच्च पादपों में जीन स्थानान्तरण
(b) मृदा जनित पादप रोगजनकों का जैविक नियंत्रण
(c) संदूषित मृदा का बाबोरेमीडिएशन
(d) व्यर्थ स्थलों का पुनः निर्माण ।
उत्तर:
(b) मृदा जनित पादप रोगजनकों का जैविक नियंत्रण
प्रश्न 34.
किसानों ने निम्न में से कौन से जैव उर्वरकों का उपयोग करके धान का उत्पादन 50% से अधिक बढ़ाया है?
(a) बैसीलस थूरिजिएसिस
(b) फली-राइजोबियम-सहजीविता
(c) माइकोराइजा
(d) एजोला पिन्नटा
उत्तर:
(d) एजोला पिन्नटा
प्रश्न 35.
एक कोशिकीय सहजीवी जीव फलियों के उत्पादन को निम्न द्वारा उन्नत करते हैं
(a) परपोषी पादप की जड़ों में बगैर कॉलोनी बनाये वायुमण्डलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करके।
(b) वायुमण्डलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण और परपोषी पादप की जड़ों में कालोनी बनाकर ।
(c) परपोषी पादप को अधिक फॉस्फोरस अवशोषण के लिये प्रेरित करके।
(d) परपोषी पादप को सूखे के लिये सहनशील बनने के लिये उद्दीप्त करके।
उत्तर:
(b) वायुमण्डलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण और परपोषी पादप की जड़ों में कालोनी बनाकर ।
प्रश्न 36.
जैव उर्वरक वह जीव हैं, जो मृदा की पोषक गुणवत्ता को बढ़ाते हैं । निम्न में से किसे जैव उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जा सकता है?
(a) नाइट्रोजन स्थिरीकरण साइनोबैक्टीरया
(b) नाइट्रोजन स्थिरीकरण बैक्टीरिया
(c) माइकोराइजा
(d) उपरोक्त सभी ।
उत्तर:
(d) उपरोक्त सभी ।
प्रश्न 37.
सजीव जिनका उपयोग मृदा की पोषक गुणवत्ता को प्रचुर करने में होता है, कहलाते हैं
(a) जैव नियंत्रण कारक
(b) जैव उर्वरक
(c) संश्लेषित उर्वरक
(d) प्राकृतिक उर्वरक ।
उत्तर:
(b) जैव उर्वरक
प्रश्न 38.
माइकोराइजा से संबंधित कौन सा कथन सही नहीं है?
(a) यह मृदा से फॉस्फोरस अवशोषित करने में मदद करता है
(b) यह फन्जाई का उच्च पादपों की जड़ों के साथ एक सहजीवी संबंध है
(c) यह पौधों को जड़ से उत्पन्न रोगजनकों के प्रति प्रतिरोधक बनने में मदद करता है
(d) उपरोक्त में से कोई नहीं
उत्तर:
(d) उपरोक्त में से कोई नहीं
प्रश्न 39.
साइनोबैक्टीरिया हैं
(a) विषमपोषी
(b) रसायनपोषी
(c) स्वपाषी
(d) ऑरगेनोट्रॉफ्स।
उत्तर:
(c) स्वपाषी
प्रश्न 40.
फन्जाई और उच्च पादपों की जड़ों के बीच सहजीवी संबंध है
(a) लाइकन
(b) माइकोराइजा
(c) जैव उर्वरक
(d) जैव नियंत्रण कारक
उत्तर:
(b) माइकोराइजा
प्रश्न 41.
धान के खेतों में फर्न एजोला के साथ संबंध स्थापित करने वाला एक नाइट्रोजन स्थिरीकारक सूक्ष्मजीव है
(a) फ्रेन्किया
(b) राइजोविषम
(c) स्पाइरूलीना
(d) एनाबीना ।
उत्तर:
(d) एनाबीना ।
प्रश्न 42.
धान की खेती के लिये एजोला पिन्नेटा एक महत्त्वपूर्ण जैव उर्वरक है। इसकी गुणवत्ता का कारण निम्न की उपस्थिति है
(a) N2 स्थिरीकरण बैक्टोरिया
(b) N2 स्थिरीकरण साइनोबैक्टीरिया
(c) माइकोराइजा
(d) उपरोक्त सभी
उत्तर:
(b) N2 स्थिरीकरण साइनोबैक्टीरिया
प्रश्न 43.
निम्न में से कौन से विकल्प में जैव उर्वरक शामिल होते हैं?
(a) पशुओं के गोबर से बनी खाद और खेतों/गोशालाओं का व्यर्थ
(b) जल्द वृद्धि करने वाली फसल को वापस खेत में लगाना
(c) नास्टॉक, ऑसोलेटोरिया
(d) उपरोक्त सभी।
उत्तर:
(c) नास्टॉक, ऑसोलेटोरिया
प्रश्न 44.
जैव उर्वरक वे जीव हैं जो
(a) मृदा की पोषक गुणवत्ता को बढ़ाते हैं
(b) पारिस्थितिक लाभों को बढ़ाते हैं
(c) वातावरणीय हानियों को कम करते हैं
(d) उपरोक्त सभी।
उत्तर:
(d) उपरोक्त सभी।
प्रश्न 45.
एल्नस की जड़ों की ग्रन्थियों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण इनके द्वारा होता है
(a) फ्रन्किजया
(b) एजोराइजोबियम
(c) ब्रेडीराइजोबियम
(d) क्लोस्ट्रीडियम
उत्तर:
(a) फ्रन्किजया
प्रश्न 46.
कपास के खेतों में निम्न में से किसे एक जैव उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जा सकता है?
(a) एजोला-एनाबीना
(b) स्ट्रेप्टोकोकस
(c) एजोस्पाइरिलम
(d) एजोटोबैक्टर का क्रोकोकम
उत्तर:
(d) एजोटोबैक्टर का क्रोकोकम
प्रश्न 47.
व्यर्थ जल उपचार से बहुत बड़ी मात्रा में आपंक उत्पन्न होता है, जिसे निम्न द्वारा उपचारित किया जा सकता है
(a) अवायवीय संपाचित्र
(b) कर्णक
(c) रसायन
(d) आक्सीकरण कुण्ड
उत्तर:
(a) अवायवीय संपाचित्र
प्रश्न 48.
मीथेनोजनिक बैक्टीरिया इनमें नहीं मिलते हैं
(a) पशुओं के रूमेन
(b) गोबर गैस प्लान्ट
(c) धान के पानी भरे खेतों के तेल
(d) सक्रियीत आपंक।
उत्तर:
(d) सक्रियीत आपंक।
प्रश्न 49.
व्यर्थ जल के प्राथमिक उपचार में निम्न का निष्कासन होता है
(a) घुलनशील अशुद्धियाँ
(b) स्थाई कण
(c) जहरीले पदार्थ
(d) हानिकारक बैक्टीरिया ।
उत्तर:
(b) स्थाई कण
प्रश्न 50.
व्यर्थ जल की BOD का परीक्षण निम्न की मात्रा का मापन करके किया जाता है
(a) कुल कार्बनिक पदार्थ
(b) जैव अपघटित कार्बनिक पदार्थ
(c) ऑक्सीजन का निकलना
(d) आक्सीजन की खपत ।
उत्तर:
(a) कुल कार्बनिक पदार्थ
प्रश्न 51.
भारत में बहुत बड़े पैमाने पर गाय के गोबर से बायो गैस उत्पन्न करने की तकनीक इसके प्रयासों से विकसित हुई है
(a) भारतीय गैस अथॉरिटी।
(b) आयल और नेचुरल गैस कमीशन
(c) भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान और खादी एवं ग्रामीण उद्योग आयोग
(d) इण्डियन आयल कारपोरेशन ।
उत्तर:
(a) भारतीय गैस अथॉरिटी।
प्रश्न 52.
स्वतंत्र जीवी फन्गस दाइकोडर्मा का उपयोग निम्न के लिये कर सकते हैं
(a) कीटों को मारने के लिये
(b) पादप रोगों के जैविक नियंत्रण हेतु
(c) तितलियों के कैटरपिलर्स के नियंत्रण हेतु
(d) एन्टीबायोटिक्स के उत्पादन हेतु ।
उत्तर:
(c) तितलियों के कैटरपिलर्स के नियंत्रण हेतु
प्रश्न 53.
माइकोराइजा परपोषी पादप की निम्न में मदद नहीं करता है
(a) फॉस्फोरस ग्रहण करने की क्षमता को बढ़ाना
(b) सूखे के लिए इसकी सहनशीलता को बढ़ाना
(c) जड़ रोगजनकों के प्रति प्रतिरोधता को बढ़ाना
(d) कीटों के प्रति इनकी प्रतिरोधकता को बढ़ाना ।
उत्तर:
(a) फॉस्फोरस ग्रहण करने की क्षमता को बढ़ाना
प्रश्न 54.
स्विस चीज में बड़े छिद्र निम्न के द्वारा उत्पन्न होते हैं
(a) मशीन द्वारा
(b) एक बैक्टीरिया जो मीथेन गैस उत्पन्न करता है।
(c) एक बैक्टीरियम जो बड़ी मात्रा में CO2 उत्पन्न करता है।
(d) एक फन्गस द्वारा जो उपापचय क्रियाओं के दौरान बहुत सी गैसें उत्पन्न करती है।
उत्तर:
(c) एक बैक्टीरियम जो बड़ी मात्रा में CO2 उत्पन्न करता है।
प्रश्न 55.
गोबर (पशुओं) से मीथेन उत्पन्न होने के बाद बचा हुआ अवशेष
(a) जलाया जाता है।
(b) जमीन के गड्डों में दफना दिया जाता है।
(c) खाद की तरह उपयोग किया जाता है।
(d) सिविल कन्स्ट्रक्शन में प्रयोग होता है।
उत्तर:
(c) खाद की तरह उपयोग किया जाता है।
प्रश्न 56.
मीथेनोजन्स उत्पन्न नहीं करते हैं
(a) ऑक्सीजन
(b) मीथेन
(c) हाइड्रोजन सल्फाइड
(d) कार्बन डाय आक्साइड।
उत्तर:
(a) ऑक्सीजन
प्रश्न 57.
सक्रियीत आपंक में तीव्रता से नीचे जमने की क्षमता होती है ताकि ये
(a) तीव्रता से अवसादन टैन्क से वायवीय टैंक में पुनः पंप किए जा सकें।
(b) सेटलिंग रैक के तल में बैठते/जमते समय व्यर्थ जल में उपस्थित रोगजनक बैक्टीरिया को अवशोषित कर सकें।
(c) निष्कासित किए जा सके और इनका अवायवीय पाचन हो सके।
(d) कोलाइडल कार्बनिक पदार्थ को अवशोषित कर सकें।
उत्तर:
(a) तीव्रता से अवसादन टैन्क से वायवीय टैंक में पुनः पंप किए जा सकें।