Bihar Board 9th Science Objective Answers Chapter 10 खाद्य संसाधनों में सुधार
Bihar Board 9th Science Objective Answers Chapter 15 खाद्य संसाधनों में सुधार
प्रश्न 1.
उर्वरकों का ज्यादा उपयोग किस तरह की समस्या को पैदा करता है?
(a) वायु प्रदूषण की
(b) जल प्रदूषण की
(c) खरपतवार की
(d) पीड़कों की
उत्तर-
(b) जल प्रदूषण की
प्रश्न 2.
कृमि का उपयोग कर कम्पोस्ट तैयार करने की विधि को कहते हैं:
(a) हरी खाद
(b) फार्मयाई खाद
(c) कृमि कम्पोस्ट
(d) जटिल उर्वरक
उत्तर-
(c) कृमि कम्पोस्ट
प्रश्न 3.
दो या अधिक फसलों के एक साथ उगाने की क्रिया को कहा जाता
(a) मिश्रित खेती
(b) मिश्रित फसल उत्पादन
(c) अंतरफसल उत्पादन
(d) संकरण
उत्तर-
(b) मिश्रित फसल उत्पादन
प्रश्न 4.
दो या अधिक फसलों को एक भूखंड पर निश्चित कतार में उगाने की क्रिया को कहा जाता है।
(a) मिश्रित खेती
(b) मिश्रित फसल उत्पादन
(c) फसल चक्रण
(d) अंतरफसल उत्पादन
उत्तर-
(d) अंतरफसल उत्पादन
प्रश्न 5.
एक दलहन फसल को लगाने से खेतों में किस तत्व की पूर्ति होती
(a) पास्फेटे
(b) नाइट्रेट
(c) जल
(d) सल्फेट
उत्तर-
(b) नाइट्रेट
प्रश्न 6.
फसलों के साथ उपजनेवाले अवांछित पौधों को कहते हैं:
(a) घास
(b) खरपतवार
(c) जंगली पौधे
(d) धान्य फसल
उत्तर-
(b) खरपतवार
प्रश्न 7.
सुरक्षित भंडारण हेतु खाद्यान में नमी की प्रतिशत मात्रा कितनी होनी चाहिए?
(a) 14% से कम
(b) 16% से 20%
(c) 21 से 25%
(d) 25% से अधिक
उत्तर-
(a) 14% से कम
प्रश्न 8.
पीड़कों को नष्ट करने के लिए वाष्पशील रसायनों के उपयोग को कहते है:
(a) शीत भंडारण
(b) छिड़काव
(c) धूमन
(d) शुष्क भंडारण
उत्तर-
(c) धूमन
प्रश्न 9.
इनमें से कौन पादप संवर्धन का उद्देश्य नहीं है?
(a) रोग मुक्त नस्ल का विकास
(b) अधिक उत्पादक नस्ल का विकास
(c) कम समय में परिपक्व होने वाले फसल का विकास
(d) लम्बे और झाड़ीदार पौधा का विकास
उत्तर-
(d) लम्बे और झाड़ीदार पौधा का विकास
प्रश्न 10.
इनमें से कौन भारत में हरित क्रान्ति के जनक माने जाते हैं?
(a) एम. एस. स्वामीनाथन
(b) बीरबल साहनी
(c) जे. सी. बोस
(d) नॉर्मन बोरलॉग
उत्तर-
(a) एम. एस. स्वामीनाथन
प्रश्न 11.
फल, सब्जियों और फलों के विकास का अध्ययन क्या कहलाता
(a) फ्लोरीकल्चर
(b) हॉर्टीकल्चर
(c) फॉरेस्ट्री
(d) एग्रो-फॉरेस्ट्री
उत्तर-
(b) हॉर्टीकल्चर
प्रश्न 12.
जून से अक्टूबर तक लगाये जाने वाले फसल को क्या कहा जाता
(a) रखी
(b) खरीफ
(d) अगहनी
(c) गरमा
उत्तर-
(b) खरीफ
प्रश्न 13.
अक्टूबर से मार्च तक लगाये जाने वाले फसल को क्या कहा जाता है?
(a) रखी
(b) खरीफ
(c) गरमा
(d) अगहनी
उत्तर-
(a) रखी
प्रश्न 14.
किसी फसल की दो भिन्न वांछित गुणों वाली पृथक प्रजातियों के . मध्य कृत्रिम पादप-प्रजनन कराने की क्रिया को कहा जाता है:
(a) पादप-संकरण
(b) पादप-प्रजनन
(c) चयन
(d) पुरःस्थान
उत्तर-
(a) पादप-संकरण
प्रश्न 15.
पौधों को पोषकों की आपूर्ति मुख्यतः किसके द्वारा होती है?
(a) जल
(b) वायु
(c) मृदा
(d) सूर्य-प्रकाश
उत्तर-
(c) मृदा
प्रश्न 16.
वे पोषक जो पौधों के द्वारा बहुत कम मात्रा में जरूरी होते हैं, कहे जाते हैं:
(a) वृहत् पोषक
(b) सूक्ष्म पोषक
(c) खाद
(d) रासायनिक उर्वरक
उत्तर-
(b) सूक्ष्म पोषक
प्रश्न 17.
मृदा के पोधकों के पुनःपूरण के लिए किसका अनुप्रयोग किया . जाता है?
(a) प्राकृतिक उर्वरक
(b) रासायनिक उर्वरक
(c) ‘a’ एवं ‘b’ दोनों
(d) जल
उत्तर-
(c) ‘a’ एवं ‘b’ दोनों
प्रश्न 18.
इथिलीन डाइब्रोमाइड (EDB) क्या है?
(a) धूमक
(b) उर्वरक
(c) हॉरमोन
(d) दवा
उत्तर-
(a) धूमक
प्रश्न 19.
पर्णकृमि पशुओं के किस अंग को प्रभावित करता है?
(a) आमाशय
(b) आँत
(c) पैर
(d) यकृत
उत्तर-
(d) यकृत
प्रश्न 20.
दूध के उत्पादन में क्रान्तिकारी वृद्धि को कहते हैं:
(a) रजत क्रान्ति
(b) हरित क्रान्ति
(c) श्वेत क्रान्ति
(d) नौल क्रान्ति
उत्तर-
(c) श्वेत क्रान्ति
प्रश्न 21.
कार्बोहाइड्रेट प्रधान फसल है:
(a) मूंगफली
(b) गेहूँ
(c) सरसों
(d) चना
उत्तर-
(b) गेहूँ
प्रश्न 22.
एक सूक्ष्म पोषक तत्व है:
(a) जस्ता
(b) नाइट्रोजन
(c) फॉस्फोरस
(d) पोटैशियम
उत्तर-
(a) जस्ता
प्रश्न 23.
इनमें से कौन जोड़ा कार्य मछलियों का है?
(a) रोहु और गरई
(b) रोहु और मांगुर
(c) रोहु और कतला
(d) रोहु कौर कवई
उत्तर-
(d) रोहु कौर कवई
प्रश्न 24.
‘रॉइल जेली’ किसे कहा जाता है?
(a) एक प्रकार का जेल फिश
(b) शहद जिसे ड्रोन खाते हैं
(c) शहद जिसे रानी मक्खी खाती है
(d) फलों के मिश्रण से बने एक जेली का ब्राण्ड नाम
उत्तर-
(c) शहद जिसे रानी मक्खी खाती है
प्रश्न 25.
इनमें से किसका सबसे बड़ा आकार है? ।
(a) रानी मक्खी
(b) श्रमिक मक्खी
(c) ड्रोन
(d) सभी समान आकार की मक्खियाँ हैं
उत्तर-
(a) रानी मक्खी
प्रश्न 26.
सही मछली (true fish) में निम्न में कौन गुण प्रमुख पहचान है?
(a) ग्रसनी में गलफड़ा
(b) जोड़े में पंख
(c) दोनों ‘a’ एवं ‘b’
(d) कोई भी नहीं
उत्तर-
(c) दोनों ‘a’ एवं ‘b’
प्रश्न 27.
भारत में निम्न विकल्पों में कौन विकल्प मछली संवर्धन में उपयोगी
(a) रोहू
(b) कतला
(c) कालवासू
(d) ‘a’, ‘b’ एवं ‘c’ सभी
उत्तर-
(d) ‘a’, ‘b’ एवं ‘c’ सभी
28.
कार्यकर्ता मधुमक्खी ……….करती है।
(a) मोमा का स्राव पैदा
(b) शहद संश्लेषण
(c) तापक्रम नियंत्रण
(d) ‘a’, ‘b’ एवं ‘c’ सभी
उत्तर-
(d) ‘a’, ‘b’ एवं ‘c’ सभी
प्रश्न 29.
कार्यकर्ता मधुमक्खी अपने जीवनकाल में कितने बार निधेचित होती है?
(a) एक बार
(b) दो बार
(c) तीन बार
(d) एक बार भी नहीं
उत्तर-
(d) एक बार भी नहीं
प्रश्न 30.
जहर की ग्रन्धि किस मधुमक्खी में पाई जाती है?
(a) कार्यकर्ता
(b) रानी
(c) नर
(d) सभी में
उत्तर-
(a) कार्यकर्ता
प्रश्न 31.
रानी मधुमक्खी निम्न कार्यों में कौन कार्य नहीं करती है?
(a) शहद बनाना
(b) अंडा पैदा करना
(c) Queen substance पैदा करना
(d) निषेचन
उत्तर-
(a) शहद बनाना
प्रश्न 32.
मधुमक्खी के छत्ते में किस आकार के घर उगाये जाते हैं?
(a) षट्कोणीय
(b) त्रिकोणीय
(c) बहुकोणीय
(d) चौकोर
उत्तर-
(a) षट्कोणीय
प्रश्न 33.
निम्न विकल्पों में कौन शहद का गुण नहीं है?
(a) Antiseptic
(b) Preservative
(c) रानी मधुमक्खी के आहारनाल में संश्लेषण
(d) पराग से संश्लेषण
उत्तर-
(c) रानी मधुमक्खी के आहारनाल में संश्लेषण
प्रश्न 34.
पॉमफ्रेट है:
(a) मृदुजलीय मछली
(b) समुद्री मछली
(c) अंत:स्थली मछली
(d) झोंगा की एक प्रजाति
उत्तर-
(b) समुद्री मछली
प्रश्न 35.
शहद का निर्माण करती है।
(a) रानी मधुमक्खी
(b) नर मधुमक्खी या ड्रोन
(c) कार्यकर्ता या सेवक मधुमक्खी
(d) इनमें ‘a’ एवं ‘b’ दोनों ।
उत्तर-
(c) कार्यकर्ता या सेवक मधुमक्खी
प्रश्न 36.
रुक्षांश की अधिकता होती है।
(a) अनाज में
(b) घास, भूसा और चारा में
(c) खनिज पदार्थों में
(d) अंडे में
उत्तर-
(b) घास, भूसा और चारा में
प्रश्न 37.
नेपियर एक प्रकार है:
(a) अनाज का
(b) बैक्टीरिया का
(c) भेड़ की नस्ल का
(d) हरा चारा का
उत्तर-
(d) हरा चारा का
प्रश्न 38.
दुधारू पशुओं का रोग एंथेक्स होता है:
(a) बैक्टीरिया से
(b) वायरस से
(c) फंगस से
(d) कृमि से
उत्तर-
(a) बैक्टीरिया से
प्रश्न 39.
कृत्रिम तरीके से उन्नत नस्ल के वीर्य इकट्ठा करना कहलाता है:
(a) वीर्य परिरक्षण
(b) निषेचन
(c) प्रतिरोपण
(d) वीर्य संचयन
उत्तर-
(d) वीर्य संचयन
प्रश्न 40.
ब्लैक माइनोर्का एक नस्ल है:
(a) गायों की
(b) भेड़ों की
(c) मुर्गियों की
(d) बकरियों की
उत्तर-
(c) मुर्गियों की
प्रश्न 41.
भारतीय नस्ल साहीवाल तथा स्विट्जरलैंड की नस्ल ब्राउन स्वीस से विकसित की गई संकर नस्ल की गाव है।
(a) करन स्विस
(b) करन फ्राइस
(c) फ्रीसिवाल
(d) थर्पाकर
उत्तर-
(a) करन स्विस
प्रश्न 42.
वैसे तत्व जिनका पौधे थोड़ी मात्रा में उपयोग करते हैं, क्या कहलाते
(a) लघु पोषक
(b) वृहत् पोषक
(c) सूक्ष्म तत्व
(d) प्राथमिक तत्व
उत्तर-
(a) लघु पोषक
प्रश्न 43.
खेतों में उत्पन्न फालतू पौधे को क्या कहा जाता है?
(a) खड़ी फसल
(b) खर-पतवार
(c) झाड़ी
(d) अब
उत्तर-
(b) खर-पतवार
प्रश्न 44.
निम्न में से कौन सजीव है?
(a) खाद
(b) जैव उर्वरक
(c) कम्पोस्ट
(d) सभी
उत्तर-
(b) जैव उर्वरक
प्रश्न 45.
पौधों की परजीवियों और रोगों से निरोधी बनाने के लिए क्या करना चाहिए?
(a) समय-समय पर हार्मोन देना
(b) कीटनाशक और फफूदीनाशक का प्रयोग
(c) फसल चक्रण का उपयोग
(d) प्रतिरोधी नस्ल से वर्णसंकरण
उत्तर-
(d) प्रतिरोधी नस्ल से वर्णसंकरण
प्रश्न 46.
इनमें से किसकी जड़ों में राइजोबियम-गाँठे विकसित होती हैं?
(a) अनाज
(b) दलहन
(c) तैलीय पौधे
(d) घास
उत्तर-
(b) दलहन
प्रश्न 47.
भारत में हरित क्रान्ति के लिए सबसे मुख्य कारक क्या है?
(a) पीड़कनाशी का न्यायसंगत उपयोग
(b) सिंचाई की उचित व्यवस्था
(c) खेती योग्य भूमि के क्षेत्रफल में विस्तार
(d) समुन्नत प्रजातियों का उपयोग
उत्तर-
(d) समुन्नत प्रजातियों का उपयोग
प्रश्न 48.
एंक्स नामक रोग किसके कारण फैलता है?
(a) बिम्बाणु (वाइरस)
(b) जीवाणु (बैक्टीरिया)
(c) प्रोटोजोआ
(d) फफंदी (फंजाई)
उत्तर-
(b) जीवाणु (बैक्टीरिया)
प्रश्न 49.
“फुट और माउथ डिजीज’ किसके कारण उत्पन्न होता है?
(a) बिम्बाणु
(b) जीवाणु
(c) फफूंदी
(d) प्रोटोजोआ
उत्तर-
(a) बिम्बाणु
प्रश्न 50.
‘काजल’ किस प्राणी की प्रजाति है?
(a) गाय
(b) भैंस
(c) मुर्गी
(d) भेड़
उत्तर-
(c) मुर्गी
प्रश्न 51.
‘बाइलर’ किस प्रकार की नस्ल है?
(a) खूब अण्डे देने वाली
(b) खूब मांस देने वाली
(c) दुहरे गुण वाली
(d) वर्ण संकरण के काम आने वाली
उत्तर-
(b) खूब मांस देने वाली
प्रश्न 52.
‘रानीखेत’ बीमारी किसके कारण उत्पन्न होती है?
(a) जीवाणु
(b) बिम्बाणु
(c) फफूंदी
(d) प्रोटोजोआ
उत्तर-
(b) बिम्बाणु
प्रश्न 53.
सर्वप्रथम किसने जनसंख्या वृद्धि एवं उपलब्ध खाद्य संसाधन का संबंध स्पष्ट किया था?
(a) मेंडल
(b) फ्रीच
(c) माल्थस
(d) डार्विन
उत्तर-
(c) माल्थस
प्रश्न 54.
निम्न संभावनाओं में किस संभावना से फसल उत्पादन में सुधार किया जा सकता है?
(a) किस्मों में सुधार
(b) उत्पादन प्रबंधन
(c) सुरक्षा प्रबंधन
(d) इनमें सभी द्वारा
उत्तर-
(d) इनमें सभी द्वारा
प्रश्न 55.
नाइट्रोजन युक्त खाद के प्रयोग से क्या होता है?
(a) तेजी से पौधे का विकास
(b) जल्दी फूल आना
(c) जल्दी फल आना
(d) वृद्धि पर NH का दुष्प्रभाव घटना
उत्तर-
(b) जल्दी फूल आना
प्रश्न 56.
साहिवाल नस्ल भारत के किस राज्य में पाया जाता है?
(a) आन्ध्र प्रदेश
(b) पंजाब और हरियाणा
(c) राजस्थान
(d) गुजरात
उत्तर-
(b) पंजाब और हरियाणा
प्रश्न 57.
करण-स्विस किन दो नस्लों के संयोग से बना है?
(a) साहिवाल और ब्राउन स्विस
(b) साहिवाल और होल्सटिन फ्रिजियन
(c) थारपारकर और होल्सटिन-फ्रिजियन
(d) मालवी और ब्राउन-स्विस
उत्तर-
(a) साहिवाल और ब्राउन स्विस
प्रश्न 58.
जफ्फारबादी और मेहसाना भैंस किस राज्य की प्रजातियाँ है?
(a) गुजरात
(b) पंजाब और हरियाणा
(c) राजस्थान
(d) आन्ध्र प्रदेश
उत्तर-
(a) गुजरात
प्रश्न 59.
फसल प्रजातियों के सुधार के विज्ञान को क्या कहते हैं?
(a) संकरण
(b) पादप-प्रजनन
(c) पुरःस्थापन
(d) चयन
उत्तर-
(b) पादप-प्रजनन
प्रश्न 60.
पादप-प्रजनन का उद्देश्य निम्नलिखित में एक है।
(a) रोगाणु प्रतिरोधी प्रजातियाँ
(b) समुन्नत किस्में
(c) पूर्व परिपक्वता वाली प्रजातियाँ
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(d) इनमें सभी
प्रश्न 61.
निम्न संभावनाओं में कौन संभावना जन्तु द्वारा खाद्य संसाधन बढ़ाने में मदद करता है?
(a) डेयरी फार्म
(b) मुर्गी या मत्स्यपालन
(c) मधुमक्खी पालन
(d) इनमें सभी द्वारा
उत्तर-
(d) इनमें सभी द्वारा
प्रश्न 62.
निम्न विकल्पों में कौन खरीफ फसल का पैदावान नहीं है?
(a) धान
(b) बाजरा
(c) मकई
(d) गेहूँ
उत्तर-
(d) गेहूँ
प्रश्न 63.
निम्न विकल्पों में किस खाद्य पदार्थ का उत्पादन मूलतः वसा के लिए किया जाता है?
(a) दाल
(b) चना
(c) मूंग
(d) मूंगफली
उत्तर-
(d) मूंगफली
प्रश्न 64.
निम्न विकल्पों में किस प्रकार के खाद से मृदा में उपस्थित तत्वों के अनुपात में असमानता आती है?
(a) यूरिया
(b) गोबर गैस
(c) देचा
(d) कम्पोस्ट
उत्तर-
(a) यूरिया
प्रश्न 65.
कम्पोस्ट में नाइट्रोजन की प्रतिशतता हो सकती है।
(a) 0.5%
(b) 1.0%
(c) 1.4%
(d) 0.15%
उत्तर-
(a) 0.5%
प्रश्न 66.
एक संश्लेषित उर्वरक है:
(a) कम्पोस्ट
(b) वर्मी कम्पोस्ट
(c) नाइट्रेट्स (यूरिया)
(d) हरी खाद
उत्तर-
(c) नाइट्रेट्स (यूरिया)
प्रश्न 67.
फ्लूक्लोरेलीन है:
(a) एक कीटनाशक
(b) एक कवकनाशक
(c) एक खर-पतवार नाशक
(d) एक जीवाणुनाशक
उत्तर-
(c) एक खर-पतवार नाशक
प्रश्न 68.
इथिलीन डाइब्रोमाइड है।
(a) उर्वरक
(b) खाद
(c) तृण नाशक
(d) धूमक
उत्तर-
(d) धूमक
प्रश्न 69.
निम्न विकल्पों में कौन विकल्प झठी मछली का नाम है?
(a) सारडाइन
(b) सॉलमन
(c) नयनी
(d) कोई भी नहीं
उत्तर-
(d) कोई भी नहीं
प्रश्न 70.
निम्न विकल्पों में कौन विकल्प सामान्य उपयोग में आने वाली गाय की नस्ल है?
(a) ओगोल
(b) कांकरेज
(c) थर्षरकार
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(d) इनमें सभी
प्रश्न 71.
निम्न विकल्पों में कौन विकल्प गाय के बच्चा देने के बाद की अवस्था है?
(a) विसुकी
(b) धेनु
(c) बकेन
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(b) धेनु
प्रश्न 72.
निम्न विकल्पों में किस विकल्प के कारण कृत्रिम गर्भधारण, प्राकृतिक गर्भधारण से बेहतर माना जाता है?
(a) उत्तम नर का चुनाव संभव है
(b) कम खर्चीला है
(c) रोग से सुरक्षा रहता है
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(d) इनमें सभी
प्रश्न 73.
निम्न विषयों में कौन विकल्प विदेशी मूल के मुर्गा के लिए है?
(a) बसरा
(b) ब्रह्मा
(c) असील
(d) इनमें से कोई नहीं
उत्तर-
(d) इनमें से कोई नहीं
प्रश्न 74.
दो अनाजों के बीच एक दलहन की फसल से मिट्टी का कौन-सा तत्व विकसित होता है?
(a) फॉस्फेट
(b) पोटाशियम
(c) नाइट्रेट
(d) जलस्तर
उत्तर-
(c) नाइट्रेट
प्रश्न 75.
आनुवंशिक रूप से भिन्न दो प्रजातियों के मिश्रण को क्या कहा जाता है?
(a) उत्परिवर्तन
(b) वर्ण-संकरण
(c) आनुवांशिक चयन
(d) संवर्धन
उत्तर-
(b) वर्ण-संकरण
प्रश्न 76.
अलग-अलग क्यारियों या पट्टियों में दो अलग-अलग फसलों का उत्पादन क्या कहलाता है ?
(a) मिश्रित कृषि
(b) मिश्रित फसलीकरण
(c) अन्तर-फसलीकरण
(d) फसल चक्रण
उत्तर-
(c) अन्तर-फसलीकरण
प्रश्न 77.
जैविक उर्वरक के रूप में निम्न विकल्पों में किस विकल्प का उपयोग होता है?
(a) कम्पोस्ट
(b) हरी खाद
(c) ब्लू ग्रीन शैवाल
(d) फार्मयाई खाद
उत्तर-
(c) ब्लू ग्रीन शैवाल
प्रश्न 78.
माइकोरहीजा नामक फफूंद पादप जड़ के लिए किस तत्व को उपलब्ध कराते हैं?
(a) नाइट्रोजन
(b) फॉस्फोरस
(c) कैल्सियम
(d) लोहा
उत्तर-
(a) नाइट्रोजन
प्रश्न 79.
निम्न विकल्पों में कौन एक ही समय में किसी भी स्थान पर बारी-बारी से कतार में भिन्न फसलों को लगाने की पद्धति कहलाती है?
(a) फसल चक्रण
(b) मिश्रित फसल
(c) फसल पैटर्न
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(c) फसल पैटर्न
प्रश्न 80.
निम्न विकल्पों में कौन मछली सही मछली नहीं है?
(a) गोड़रा मछली
(b) झींगा मछली
(c) सिल्वर मछली
(d) इनमें सभी
उत्तर-
(d) इनमें सभी
प्रश्न 81.
माँ के दूध की बनावट किस दूध से अधिक मिलती है?
(a) बकरी
(b) गाय
(c) मैंस
(d) अंट
उत्तर-
(b) गाय