NCERT Class 10 Science Chapter 1 रासायनिक अभिक्रियाएँ और समीकरण

 NCERT Class 10 Science Chapter 1 रासायनिक अभिक्रियाएँ और समीकरण

NCERT Solutions for Class 10 Science Chapter 1 रासायनिक अभिक्रियाएँ और समीकरण

पाठगत-प्रश्न:

प्रश्न 1.
मैग्नीशियम रिबन को हवा में जलाने से पहले साफ़ क्यों करना चाहिए?
उत्तर:
मैग्नीशियम एक अभिक्रियाशील धातु है। जब यह लंबे समय तक वायुमंडल में रहता है, तो वायुमंडल में मौजूद ऑक्सीजन के साथ मिलकर धातु की सतह पर MgO बनता है। यह ऑक्साइड परत ज्वाला में नहीं जलती, इसलिए मैग्नीशियम रिबन को हवा में जलाने से पहले सैंडपेपर से साफ़ करना चाहिए।

प्रश्न 2.
निम्नलिखित रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए संतुलित समीकरण लिखिए:
(a) हाइड्रोजन + क्लोरीन ➝ हाइड्रोजन क्लोराइड
(b) बेरियम क्लोराइड + एल्युमिनियम सल्फेट ➝ बेरियम सल्फेट + एल्युमिनियम क्लोराइड
(c) सोडियम + जल ➝ सोडियम हाइड्रॉक्साइड + हाइड्रोजन
उत्तर:
संतुलित समीकरण इस प्रकार लिखे गए हैं:
(a) H 2 + Cl 2 ➝ 2HCl
(b) 3BaCl 2 + Al 2 (SO 4 ) 3 ➝ 3BaSO 4 + 2AlCl 3
(c) 2Na + 2H 2 O ➝ 2NaOH + H2

प्रश्न 3.
निम्नलिखित अभिक्रियाओं के लिए संतुलित समीकरण, अवस्था प्रतीकों सहित लिखिए:
(a) जल में बेरियम क्लोराइड और सोडियम सल्फेट के विलयन अभिक्रिया करके अघुलनशील बेरियम सल्फेट और सोडियम क्लोराइड का विलयन देते हैं।
(b) सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन (जल में) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल विलयन (जल में) के साथ अभिक्रिया करके सोडियम क्लोराइड और जल बनाते हैं।
उत्तर:
अभिक्रियाओं के लिए संतुलित रूप में प्रतीक समीकरण हैं:
(a) BaCl 2 (aq) + Na 2 SO 4 (aq) ➝ BaS0 4 (s)+ 2NaCl(aq)
(b) NaOH(aq) + HCl(aq) ➝ NaCl(aq) + H 2 O(l)

प्रश्न 4.
पदार्थ 'X' का विलयन सफेदी के लिए उपयोग किया जाता है।
(a) पदार्थ 'X' का नाम और सूत्र लिखिए।
(b) पदार्थ 'X' की जल के साथ अभिक्रिया लिखिए।
उत्तर:
(a) पदार्थ 'X' कैल्शियम ऑक्साइड (जिसे बुझा हुआ चूना भी कहते हैं) है। इसका सूत्र CaO है।

प्रश्न 5.
क्रियाकलाप 7 में एक परखनली में एकत्रित गैस की मात्रा दूसरी परखनली में एकत्रित गैस की मात्रा से दोगुनी क्यों है? गैस का नाम बताइए।
उत्तर:
ऐसा इसलिए है क्योंकि जल में हाइड्रोजन, द्रव्यमान और आयतन की दृष्टि से ऑक्सीजन से दोगुना है। समीकरण इस प्रकार है:

यहाँ दोनों गैसों का आयतन 2 : 1 के अनुपात में है। गैस हाइड्रोजन है।

प्रश्न 6.
जब आप लेड (II) नाइट्रेट और पोटेशियम आयोडाइड के विलयन मिलाते हैं।
(a) बनने वाले अवक्षेप का रंग क्या होता है? इसमें शामिल यौगिक का नाम बताइए।
(b) अभिक्रिया के लिए संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए।
(c) यह किस प्रकार की अभिक्रिया है?
उत्तर:
(a) अवक्षेप का रंग पीला है। यौगिक लेड (II) आयोडाइड है जिसका रासायनिक सूत्र PbI 2 है ।
(b) Pb(NO 3 ) 2 (aq) + 2KI(aq) ➝ Pbl 2 (s) + 2KNO 3 (aq)
(c) यह एक द्वि-विस्थापन अभिक्रिया है।

प्रश्न 7.
जब लोहे की कील को कॉपर सल्फेट में डुबोया जाता है, तो उसका रंग क्यों बदल जाता है?
उत्तर:
विस्थापन अभिक्रिया के परिणामस्वरूप लोहे की कील पर तांबे की एक भूरी परत चढ़ जाती है। विलयन हल्का हरा हो जाता है।

प्रश्न 8.
द्वि-विस्थापन अभिक्रिया का एक उदाहरण दीजिए।
उत्तर।

प्रश्न 9.
निम्नलिखित अभिक्रियाओं में ऑक्सीकृत और अपचयित पदार्थों की पहचान कीजिए:
(a) 4Na(s) + O 2 (g) ➝ 2Na 2 O(s)
(b) CuO(s) + H 2 (g) ➝ Cu(s) + H 2 O(l)
उत्तर:
(a) इस अभिक्रिया में, सोडियम (Na) ऑक्सीकृत होकर सोडियम ऑक्साइड (Na 2 O) बन जाता है। इसका अर्थ है कि ऑक्सीजन (O 2 ) अपचयित हो जाती है।
(b) इस अभिक्रिया में, हाइड्रोजन (H 2 ) ऑक्सीकृत होकर जल (H 2 O) बनाता है जबकि कॉपर (II) ऑक्साइड (CuO) कॉपर (Cu) में अपचयित हो जाता है।

प्रश्न 10.
मैग्नीशियम रिबन हवा (या ऑक्सीजन) में चमकदार लौ के साथ जलता है और एक सफेद पदार्थ मैग्नीशियम ऑक्साइड में बदल जाता है। क्या इस अभिक्रिया में मैग्नीशियम का ऑक्सीकरण हो रहा है या अपचयन?
उत्तर:
संतुलित रासायनिक समीकरण है:
2Mg(s) + O 2 (g) ➝ 2MgO(s)
हाँ, इस अभिक्रिया में मैग्नीशियम (Mg) का ऑक्सीकरण होकर मैग्नीशियम ऑक्साइड (MgO) बनता है।

यह उत्पादों के कुल द्रव्यमान के बराबर है। इसका अर्थ है कि रासायनिक अभिक्रिया के दौरान द्रव्यमान का न तो निर्माण हो सकता है और न ही विनाश।

महत्वपूर्ण-प्रश्नोत्तर

प्रश्न 1: CaO (s) का सामान्य नाम लिखिए |
उत्तर: चूना पत्थर |

प्रश्न 2: सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, एंटासीड का एक मुख्य संघटक क्यों होता है ?
उत्तर: क्योंकि सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट एक क्षारीय पदार्थ है यह एसिड को उदासीन कर देता है |

प्रश्न 3: रसायनिक अभिक्रिया में अभिकारक और उत्पादों को किन किन भौतिक अवस्थाओं में दर्शाया जाता है ?
उत्तर: ठोस (s), द्रव्य (l), गैस(g) और जलीय विलयन(aq) के रूप में |

प्रश्न 4:  क्या होता है जब मैग्नीशियम  रिबन को वायु की उपस्तिथि में जलाया जाता है ?
उत्तर:  यह सफ़ेद रंग का मैग्नीशियम ऑक्साइड बनता है |

प्रश्न 5: श्वसन को उश्माक्षेपी अभिक्रिया क्यों कहते है ?कारण दीजिए |
उत्तर: श्वसन क्रिया जो हमारी कोशिकाओं में निरंतर होती रहती है यह एक प्रकार की उश्माक्षेपी अभिक्रिया है | भोजन से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट टूटने के बाद ग्लूकोज में बदल जाता है जो श्वसन अभिक्रिया में ऑक्सीजन के साथ मिलकर हमे उर्जा प्रदान करते है | चूँकि ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया में भी उर्जा निकलती है इसलिए श्वसन को भी ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया कहते है|

प्रश्न 6: उस अभिक्रिया का नाम बताये जिसमे दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एकल उत्पाद बनाते है | इस अभिक्रिया का एक संतुलित समीकरण लिखिए |

उत्तर: संयोजन अभिक्रिया |

C + O2 – CO2

प्रश्न 7: वसायुक्त अथवा तैलीय खाद्य समाग्री को लम्बे समय तक रखने के लिए पैकिंग थैली में कौन सी गैस से युक्त किया जाता है | क्यों ?
उत्तर: थैली से ऑक्सीजन को हटाकर नाइट्रोजन युक्त किया जाता है इससे उपचयन की सम्भावना खत्म हो जाती है और थैली में रखे पदार्थ विकृतगंधित नहीं होते हैं|

प्रश्न 8: वसायुक्त अथवा तैलीय खाद्य समाग्रीयों के उपचयन से उनमें कौन से गुण आ जाते है ?
उत्तर: वे विकृतगंधित हो जाते है |

प्रश्न: वसायुक्त अथवा तैलीय खाद्य समाग्रीयों के उपचयन की गति धीमी करने के लिए दो महत्वपूर्ण उपाय लिखिए |
उत्तर:

1. वायुरोधी बर्तन में रखने से उपचयन की गति हो जाती है |
2. थैली से ऑक्सीजन को हटाकर नाइट्रोजन युक्त करने से उपचयन की संभावना ख़त्म हो जाती है |

प्रश्न 9: उस अभिक्रिया का नाम लिखिए जिनमें अभिकारकों के बीच आयनों का अदान-प्रदान होता है |
उत्तर: द्वि-विस्थापन अभिक्रिया |

प्रश्न 10: रासायनिक अभिक्रिया किसे कहते है ?
उत्तर: ऐसी प्रक्रियाएँ जिनमें नए गुणों वाले पदार्थों का निर्माण होता है, रासायनिक अभिक्रिया कहलाती है |

जैसे- दूध से दही का बनना, लोहे पर जंग लगना आदि |
प्रश्न 11: रासायनिक समीकरण किसे कहते हैं ?

उत्तर: जब किसी रासायनिक अभिक्रिया को संकेतों अथवा सूत्रों के माध्यम से व्यक्त किया जाता है तो इसे रासायनिक समीकरण कहते है |
2H + O → H2O

प्रश्न 12: रासायनिक समीकरण के कितने भाग होते है ?
उत्तर: रासायनिक समीकरण के दो भाग होते है |

1. अभिकारक – रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेने वाले पदार्थ |
2. उत्पाद – अभिक्रिया से उत्पन्न पदार्थ उत्पाद कहलाते है |

उदहारण- C + O2 → CO2

       (अभिकारक)   (उत्पाद)

प्रश्न 13: यौगिक किसे कहते है ?
उत्तर: दो या दो से अधिक परमाणुओं के मेल से बने पदार्थ को यौगिक कहते है, एवं ये हमेशा निश्चित अनुपात में होते है | जैसे –

H2 O, H2 SO4, Cu SO4, and AlO3 इत्यादि |

प्रश्न 14: ऊष्मा के आधार पर रासायनिक अभिक्रिया कितने प्रकार की  होती है ?
उत्तर: ऊष्मा के आधार पर रासायनिक अभिक्रिया दो प्रकार की  होती है |

(1)   ऊष्माशोषी अभिक्रिया

(2)   ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया

प्रश्न 15: ऊष्माशोषी अभिक्रिया की परिभाषा उदहारण सहित दीजिये |
उत्तर: जिस अभिक्रिया से ऊष्मा का अवशोषण होता है उसे ऊष्माशोषी अभिक्रिया कहते हैं |

जैसे – N + O2 → NO2

इस अभिक्रिया में ऊष्मा का अवशोषण होता है |

प्रश्न 16: ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया की परिभाषा उदहारण सहित दीजिये |
उत्तर: जिस अभिक्रिया में ऊष्मा निकलती है उसे ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया कहते है | जैसे  –

C + O2 → CO2

प्रश्न 17: संयोजन अभिक्रिया से आप क्या समझते है ?
उत्तर: वे अभिक्रियाएँ जिनमे दो या दो से अधिक पदार्थ मिलकर एक नया पदार्थ बनाते है, उन्हें संयोजन अभिक्रिया कहते है |

उदहारण: 2Mg + O2 → 2MgO

इस अभिक्रिया में मैग्नीशियम एवं ऑक्सीजन मिलकर अभिक्रिया करते है और एक नया पदार्थ मैग्नीशियम ऑक्साइड बनाते है |

प्रश्न 18: उपचयन और अपचयन में अन्तर स्पष्ट कीजिये |
उत्तर: उपचयन और अपचयन एक दुसरे की पूरक अभिक्रियाएँ है, जैसे उपचयन में ऑक्सीजन की वृद्धि होती है तो अपचयन में ऑक्सीजन का ह्रास होता है |

प्रश्न 19: एक भूरे रंग का चमकदार तत्व X को वायु की उपस्थिति में गर्म करने पर वह काले रंग का हो जाता है |

1. इस तत्व X एवं उस काले रंग के यौगिक का नाम बताईये |
2. इस अभिक्रिया का समग्र समीकरण लिखिए |

उत्तर:

(1)   तत्व X कॉपर है और कला रंग का यौगिक कॉपर ऑक्साइड है |
(2) 

प्रश्न 20: संक्षारण क्या है ? धातु को संक्षारित होने से बचाने के लिए तीन विधियों का नाम लिखो |

उत्तर: खुली वायु या नम वायु, जल के संपर्क में किसी धातु की सतह पर आती है तो इसकी सतह पर वायु धातु से अभिक्रिया कर एक पदार्थ बना लेता है जिससे धातु का श्रय होने लगता है­ इस परिघटना को संक्षारण कहते है |

धातु को संक्षारित होने से बचाने के लिए तीन विधियाँ निम्न है |

1. जस्तीकरण करके
2. पेंट करके
3. तेल या ग्रीस लगाकर

प्रश्न 21: रसायनिक समीकरण को क्यों संतुलित किया जाता है ?
उत्तर: द्रव्यमान संरक्षण के नियम को संतुष्ट करने के लिए रासायनिक समीकरण को संतुलित किया जाता है |

प्रश्न : रासायनिक समीकरण को संतुलित क्यों किया जाता है ?
उत्तर : द्रव्यमान संरक्षण के नियम को संतुलित करने के लिए रासायनिक समीकरण को संतुलित किया जाता है |

प्रश्न 22: वायु में जलने से पहले मैग्नीशियम रिबन को साफ क्यों किया जाता है ?
उत्तर : वायु में जलने से पहले मैग्नीशियम रिबन को साफ इसलिए किया जाता है ताकि उसके उपरी सतह से धूलकण हट जाये जिससे इसकी सतह प्रत्यक्ष रूप से वायु के संपर्क में आ सके |

प्रश्न 23: उस अभिक्रिया का नाम बताये जिसमें किसी पदार्थ से ऑक्सीजन निष्कासित होती है |
उत्तर:  अवकरण अभिक्रिया |

प्रश्न 24: तापीय वियोजन क्या है ? इसका एक उदाहरण दीजिये |
उत्तर: ऐसी अभिक्रिया जिसमें गर्म करने पर कोई पदार्थ दो या दो से अधिक पदार्थों में विघटित हो जाता है उसे तापीय वियोजन कहते है |

उदाहरण:
कैल्शियम कार्बोनेट गर्म करने पर कैल्शियम ऑक्साइड तथा कार्बन डाइऑक्साइड में विघटित हो जाता है |