Bihar Board Class 12th Geography Notes Chapter 5 प्राथमिक क्रियाएँ
Bihar Board Class 12th Geography Notes Chapter 5 प्राथमिक क्रियाएँ
→ आर्थिक क्रिया
- मानव के वह क्रियाकलाप जिनसे आय प्राप्त होती है उन्हें ‘आर्थिक . क्रिया’ कहा जाता है।
- आर्थिक क्रियाओं को मुख्यत: चार वर्गों में विभक्त किया जाता है (1) प्राथमिक, (2) द्वितीयक, (3) तृतीयक एवं (4) चतुर्थक क्रियाएँ।
- प्राथमिक क्रियाएँ प्रत्यक्ष रूप से पर्यावरण पर निर्भर हैं। प्राथमिक क्रियाओं में भोजन संग्रह, आखेट, पशुचारण, मछली पकड़ना, वनों से लकड़ी काटना, कृषि व खनन कार्य शामिल किए जाते हैं।
→ आखेट एवं भोजन संग्रह।
- भोजन संग्रह एवं आखेट प्राचीनतम ज्ञात आर्थिक क्रियाएँ हैं।
- यह कार्य कठोर जलवायु दशाओं में अधिकांशतः आदिमकालीन समाज के लोग करते हैं।
- आदिमकालीन समाज के लोग भोजन, वस्त्र तथा आवास की आवश्यकता की पूर्ति के लिए पशुओं एवं वनस्पति को संगृहीत करते हैं।
- आधुनिक समय में भोजन संग्रह के कार्य का कुछ भागों में वाणिज्यीकरण भी हो गया है।
- विश्व स्तर पर भोजन संग्रहण का विशेष महत्त्व नहीं है।
→ पशुचारण
- आखेट से जब जीवन का भरण-पोषण नहीं किया जा सका, तब मानव ने पशुपालन व्यवसाय के बारे में सोचा। .
- पशुचारण के दो प्रकार निम्नलिखित हैं –
(1) चलवासी पशुचारण एवं (2) वाणिज्य पशुधन पालन।
→ 1. चलवासी पशुचारण
- चलवासी पशुचारण में पशुचारक भोजन, वस्त्र, आवास, औजार व परिवहन के लिए पशुओं पर निर्भर करते हैं।
- चरागाह व जल की खोज में पशुचारक अपने पालतू पशुओं के साथ स्थानान्तरित होते रहते हैं।
- नए चरागाहों की खोज में ये पशुचारक समतल भागों एवं पर्वतीय भागों में लम्बी दूरियाँ तय करते हैं।
- चलवासी पशुचारकों की संख्या व इनके द्वारा उपयोग में लाए गए क्षेत्र में निरन्तर कमी हो रही है।
→ 2. वाणिज्य पशुधन पालन
- वाणिज्य पशुधन पालन अपेक्षाकृत अधिक व्यवस्थित एवं पूँजी प्रधान है।
- वाणिज्य पशुधन पालन पश्चिमी संस्कृति से प्रभावित है एवं इसके फार्म विशाल क्षेत्र में फैले हैं व स्थायी हैं।
- इसमें एक ही प्रकार के पशु पाले जाते हैं। पशुओं से मांस, खाल व ऊन आदि प्राप्त करके निर्यात किया जाता है।
- न्यूजीलैण्ड, ऑस्ट्रेलिया, अर्जेण्टीना, उरुग्वे एवं संयुक्त राज्य अमेरिका में वाणिज्य पशुधन पालन किया जाता है।
→ कृषि
कृषि को प्रभावित करने वाली दशाएँ हैं- भौतिक, सामाजिक व आर्थिक दशाएँ। इसी कारण विभिन्न कृषि प्रणालियाँ देखी जाती हैं।
→ कृषि की प्रमुख प्रणालियाँ (प्रकार)
→ 1. निर्वाह कृषि
- निर्वाह कृषि में कृषि उत्पादों का सम्पूर्ण अथवा लगभग उपयोग हो जाता है। इसके दो प्रकार हैं (i) आदिकालीन निर्वाह कृषि एवं (ii) गहन निर्वाह कृषि।
(i) आदिकालीन निर्वाह कृषि-आदिकालीन निर्वाह कृषि को ‘स्थानान्तरणशील कृषि’ भी कहते हैं। यह आदिम जाति के द्वारा उष्ण कटिबन्धीय क्षेत्रों में की जाती है।
- इस कृषि में वनों को काटकर, जलाकर, साफ करके परम्परागत औजारों से कुछ समय तक कृषि की जाती है।
- भारत में उत्तर-पूर्वी राज्यों में इसे ‘झूमिंग’, मध्य अमेरिका एवं मैक्सिको में ‘मिल्पा’ एवं मलयेशिया व इण्डोनेशिया में ‘लदांग’ कहा जाता है।
(ii) गहन निर्वाह कृषि
- गहन निर्वाह कृषि मानसून एशिया के घने बसे क्षेत्रों में की जाती है।
- इस कृषि के दो प्रकार हैं
(अ) चावल प्रधान गहन निर्वाह कृषि एवं
(ब) चावल रहित गहन निर्वाह कृषि।
→ 2. रोपण कृषि (बागाती कृषि)
- रोपण कृषि वृहद् स्तर पर लाभ प्रदान करने वाली प्रणाली है।
- यूरोपीय उपनिवेशों ने अपने अधीन उष्ण कटिबन्धीय क्षेत्रों में चाय, कॉफी, कोको, कपास, रबड़, गन्ना, केले एवं अनन्नास की पौध लगाई।
- इस कृषि की प्रमुख विशेषता है-विस्तृत क्षेत्र, अधिक पूँजी, उच्च प्रबन्ध, तकनीकी आधार तथा वैज्ञानिक विधियों का प्रयोग आदि।
- यह एकफसली कृषि है।।
- ब्राजील में कॉफी के बागानों को ‘फैजेण्डा’ कहा जाता है।
- वर्तमान में अधिकांश बागानों पर देश की सरकार अथवा नागरिकों का नियन्त्रण है।
→ 3. विस्तृत वाणिज्य अनाज कृषि
- विस्तृत वाणिज्य अनाज कृषि मध्य अक्षांशों के आन्तरिक अर्द्ध-शुष्क प्रदेशों में की जाती है। इस कृषि की मुख्य फसल गेहूँ है।
- इस कृषि की प्रमुख विशेषता है-खेतों का बड़ा आकार, सभी कृषि कार्य यन्त्रों से, प्रति एकड़ कम उत्पादन एवं प्रति व्यक्ति अधिक उत्पादन आदि।
- यह कृषि प्रेयरीज, पम्पास, स्टैपीज, वेल्डस, डाउन्स व केंटरबरी के घास के मैदानों में की जाती है।
→ 4.मिश्रित कृषि
- मिश्रित कृषि में फसलों को उगाने के साथ-साथ पशुपालन भी किया जाता है।
- यह कृषि विश्व के अत्यधिक विकसित क्षेत्रों (यथा-उत्तर-पश्चिमी यूरोप, उत्तरी अमेरिका का पूर्वी भाग, यूरेशिया के कुछ भाग एवं दक्षिणी महाद्वीपों के समशीतोष्ण अक्षांश वाले भागों) में इसका विस्तार है।
- इस कृषि में खेतों का आकार मध्यम होता है।
- इस कृषि की प्रमुख विशेषताएँ हैं—चारे की फसल, विकसित कृषि यन्त्र, रासायनिक व वनस्पति खाद का गहन उपयोग आदि पर अधिक पूँजी व्यय, कृषकों की कुशलता आदि।
→ 5. डेयरी कृषि
- डेयरी कृषि दुधारू पशुओं के पालन-पोषण का सबसे अधिक उन्नत एवं दक्ष प्रकार है।
- इस कृषि में अपेक्षाकृत अधिक पूँजी की आवश्यकता होती है।
- इस कृषि में गहन श्रम की आवश्यकता होती है।
- डेयरी कृषि का कार्य इसके खपत केन्द्रों के समीप ही किया जाता है।
- डेयरी कृषि के विकास के कारण-उन्नत परिवहन साधन, प्रशीतकों का उपयोग, पाश्चुरीकरण की सुविधा आदि।
- डेयरी कृषि के तीन प्रमुख क्षेत्र—(1) उत्तर-पूर्वी यूरोप, (2) कनाडा एवं (3) न्यूजीलैण्ड, दक्षिण-पूर्वी ऑस्ट्रेलिया एवं तस्मानिया।
→ 6. भूमध्यसागरीय कृषि
- भूमध्यसागरीय कृषि एक अति विशिष्ट प्रकार की वाणिज्यिक कृषि है। इसका विस्तार भूमध्यसागर के समीपवर्ती क्षेत्रों में है।
- इस कृषि में अंगूर, अंजीर एवं जैतून की कृषि की जाती है।
- अंगूर की कृषि भूमध्यसागरीय क्षेत्र की विशेषता है। अंगूर से मदिरा, मुनक्का व किशमिश बनाई जाती है।
→ 7. बाजारों के लिए सब्जी खेती (ट्रक कृषि) एवं उद्यान कृषि
- इस कृषि में अधिक मुद्रा मिलने वाली फसलें यथा-सब्जियाँ, फल एवं पुष्प लगाए जाते हैं जिनके खपत क्षेत्र नगरीय क्षेत्र होते हैं।
- इस कृषि की प्रमुख विशेषताएँ हैं-खेतों का छोटा आकार, उन्नत यातायात साधन, गहन श्रम, अधिक पूँजी की आवश्यकता, सिंचाई, उर्वरक, उत्तम बीज, कीटनाशक, हरित गृह, शीत क्षेत्रों में कृत्रिम तांप आदि।
- जिन प्रदेशों में कृषक केवल सब्जियाँ उत्पादित करता है वहाँ इस कृषि को ‘ट्रक कृषि’ नाम दिया गया है।
- पश्चिमी यूरोप एवं उत्तरी अमेरिका के औद्योगिक क्षेत्रों में उद्यान कृषि के अतिरिक्त कारखाना कृषि भी की जाती है। इस कृषि में पशुधन पाला जाता है।
→ 8. सहकारी कृषि
- कृषकों का एक समूह अपनी कृषि से अधिक लाभ कमाने हेतु अपनी इच्छा से एक सहकारी संस्था – बनाकर कृषि कार्य सम्पन्न करे तो उसे ‘सहकारी कृषि’ कहते हैं।
- इस व्यवस्था में व्यक्तिगत कार्य अक्षुण्ण रहते हुए कृषि सहकारी रूप से की जाती है।
- सहकारी संस्था कृषकों की सभी तरह से सहायता करती है।
- सहकारी कृषि को सर्वाधिक सफलता डेनमार्क में मिली जहाँ प्रत्येक कृषक इसका सदस्य है।
→ 9. सामूहिक कृषि
- • सामूहिक कृषि इस सिद्धान्त पर की जाती है कि उत्पादन के साधनों पर समाज का अधिकार है और इसलिए सभी किसान अपने संसाधन जैसे भूमि, पशुधन, मशीनें व श्रम को मिलाकर खेती करें।
- कृषि का यह प्रकार पूर्व सोवियत संघ में प्रारम्भ हुआ था जहाँ कृषि की दशा सुधारने एवं उत्पादन में वृद्धि व आत्मनिर्भरता प्राप्त करने के लिए यह कृषि प्रारम्भ की गई।
- सोवियत संघ में सामूहिक कृषि को ‘कोलखहोज’ के नाम से जाना जाता है।
→ खनन
- मानव विकास के इतिहास में खनिजों की खोज की अवस्थाएँ हैं—ताम्र युग, कांस्य युग एवं लौह युग। .
- खनिजों का वास्तविक विकास औद्योगिक क्रान्ति के बाद ही सम्भव हुआ।
→ खनन को प्रभावित करने वाले कारक
- खनन को प्रभावित करने वाले दो कारक निम्नलिखित हैं
1. भौतिक कारक-खनिज निक्षेपों का आकार, श्रेणी एवं उपस्थिति की अवस्था।
2. आर्थिक कारक-खनिज की माँग, विद्यमान तकनीकी ज्ञान एवं उसका उपयोग, उपलब्ध पूँजी, यातायात एवं श्रम पर होने वाला व्यय।
→ खनन की विधियाँ ।
खनन की निम्नलिखित दो विधियाँ हैं –
(1) धरातलीय (सतही) खनन, एवं (2) भूमिगत खनन।
- धरातलीय (सतही) खनन—इस विधि में धरातल की मिट्टी, चट्टानों आदि को हटाकर खनिज की परतों को खोदा, काटा या विस्फोटित किया जाता है। यह खनन का सबसे आसान व सस्ता तरीका है।
- भूमिगत खनन-जब अयस्क धरातल के नीचे गहराई में होता है तब भूमिगत (कूपकी) खनन विधि का प्रयोग किया जाता है। भूमिगत खनन अपेक्षाकृत जोखिम भरा होता है।
→ चरवाही जीवन-मनुष्य द्वारा जीवन-निर्वाह के लिए जन्तुओं को पालतू बनाए बिना उनका शिकार करके और पौधों को स्वयं उगाए बिना उन्हें काटकर भोजन के रूप में प्रयोग करना।
→ संग्रहण-आदिकालीन मानव द्वारा भोजन के लिए वनों से पौधों की जड़ें, पत्तियाँ, छाल व बीज और फल इत्यादि एकत्र करना।
→ ऋतु प्रवास-चरवाहे कबीलों द्वारा ऋतुओं के अनुसार अपने पशुओं के साथ प्रवास।
→ मिश्रित कृषि–वह कृषि जिसमें फसलों को उगाने के साथ-साथ पशुओं को पालने का कार्य भी किया जाता है।
→ डेयरी फार्मिंग-जिस कृषि पद्धति में दूध व दुग्ध पदार्थों की नगरीय माँग को पूरा करने के लिए पशुओं, विशेष रूप से गायों के पालन और प्रजनन पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
→ ट्रक कृषि-नकदी कमाने अथवा व्यापार के उद्देश्य से सब्जियों व फलों की विशेषीकृत कृषि जो नगरों से काफी दर सुगम मार्गों से जुड़े स्थानों पर की जाती है और जिसमें परिवहन की आवश्यकता पड़ती है।
→ प्राथमिक क्रियाएँ-प्राथमिक क्रियाएँ प्रत्यक्ष रूप से पर्यावरण पर निर्भर हैं। इसमें आखेट, भोजन संग्रह, पशुचारण, मछली पकड़ना, वनों से लकड़ी काटना, कृषि व खनन कार्य शामिल किए जाते हैं।
→ खनन-भूपर्पटी से मूल्यवान धात्विक व अधात्विक खनिजों के निकालने की प्रक्रिया।
→ कोलखहोज–सामूहिक कृषि का सोवियत संघ द्वारा दिया गया नाम।
→ सहकारी कृषि-जब कृषकों का एक समूह अपनी कृषि से अधिक लाभ कमाने के लिए स्वेच्छा से एक सहकारी संस्था बनाकर कृषि कार्य सम्पन्न करे।
→ आखेट-वनों से जंगली जानवरों का शिकार करना तथा जल से मछली व सील इत्यादि जन्तुओं को पकड़ना।
→ कृषि-विभिन्न प्रकार की फसलों का बोया जाना तथा पशुपालन कृषि के अन्तर्गत आता है।
→ गहन कृषि उत्तम बीज, अधिक श्रम, वैज्ञानिक उपकरणों तथा रासायनिक खाद आदि के प्रयोग से प्रति इकाई क्षेत्र में अधिक उत्पादन देने वाली खेती गहन कृषि कहलाती है।